谁再说天津特产只有三绝,你就把这条文章甩给TA

作者:小悠 浏览数:0相关栏目:游山玩水

马上就快到国庆了

一想到要迎来8天长假

小编的心情就止不住的荡漾

不少人都决定趁着假期

到外面去转一转

也有一些来天津工作的小伙伴

打算趁着长假回家看看

既然要回家看父母亲朋

不带些特产怎么行?

可一提起这个不少人就开始头疼

说起天津特产除了三绝好像就没别的了

这几样总不能年年都带吧?

NO!NO!NO!

天津好吃的东西可不止三绝

小编今天就来给大家整理一下

那些可以带回家的天津特产

有些连咱们本地人都不知道哦~

01

甜食区

这谁忍得住不吃哇

十八街麻花和耳朵眼炸糕虽然大家肯定很熟悉了,但小编也想再说道说道。

香脆甜酥的十八街麻花如果要带回去给家人吃,没必要选礼盒,不如买些散称有独立包装的那种,吃起来方便。

耳朵眼炸糕还是现出锅的好吃,不过可以带点红豆馅回家,甜软绵密,可以试着做点心吃。

PS:建议到家直接交给妈妈。

天气逐渐转凉,热腾腾的糖炒栗子吃起来那才叫一个享受。天津的小宝栗子绵沙软甜,冷了也好吃。但如果想要吃像刚出炉那样的,可以用纸包着放微波炉里打一下。和刚出锅的栗子口感几乎一样。

在天津,栗子除了糖炒,做成栗羊羹也很好吃。一条条栗羊羹方便携带,吃起来香甜有弹性,而且很是健康、营养价值高。适合老人小孩食用。

杨村糕干是天津颇具特色也十分出名的糕类小吃。而且它易消化、健脾胃,适合老人食用。正宗的杨村糕干完全靠手工制作,选材讲究,还被当成过招待贵宾的食品。

天津药糖风味独特,利嗓清喉,还对晕车有奇效。而老翟药糖最是出名,铺子虽然不起眼,但老板可了不得。做药糖出名到上过央视呢!

豆根糖由黄豆面粉、赤砂糖和面粉制成,虽被称作糖但并不算太甜。而且豆根糖分软硬两种,软糖好嚼豆香浓郁,硬糖磨牙超有韧劲。

皮糖张,清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖,低糖低甜不骺嗓子、耐咀嚼、不粘牙,软硬韧脆四种口感杂糅在一起却不违和。

图源:@伍振

大梨糕是一种膨化糖食,味甜微苦风味特殊却依旧受人欢迎,甚至还有“吃了大梨糕走路不摔跤”这种俗语。可以买上一块带回家尝尝鲜。

白皮点心可以说是不亚于天津三绝的特产,分为大八件和小八件,面皮的制作方法、馅料搭配、大小尺寸各不相同。皮薄酥软内馅清甜,很受老人喜欢。

02

蔬果区

多吃水果身体好好

天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种,现在正是成熟的季节。小枣果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核小,含糖分高,枣肉可拉出金色糖丝,主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广。

图源:@暗夜妖娆

盘山磨盘柿是蓟县的传统栽培果树树种,栽培历史悠久。柿果个大、皮薄、汤清、甘甜,营养丰富风味极佳。

天津鸭梨长得特别像鸭蛋,皮儿特别薄,肉细甜、梨核特别小,梨香浓郁而且耐贮存,不用担心放几天就坏了的问题。

沙窝萝卜颜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,吃起来和水果一样,所以又被称为赛鸭梨。现在市面上的沙窝萝卜质量参差不齐,建议有条件的可以亲自去辛口镇小沙窝村买。

03

零嘴小吃区

休闲刷剧还下酒

崩豆张是天津出名的小零嘴,色彩缤纷种类多样,味道丰富入味咸香。很适合在刷剧的时候吃,买回家给自己当存粮也超适合的。

提了崩豆张,果仁张自然也不能落下。作为天津的老字号产品,果仁张的味道自然不用多说。口味多样价格实惠,小包装可以多带几种味道。

还有天津武清的狗屁果仁,虽然名字不好听,名气可是相当大。色泽金黄,入口酥脆,香咸适口,用来下酒超棒。

天津的银丝卷虽然看上去只是平平无奇的主食,但人气非常高。掰开外皮,里面的“面条”带着点淡淡的甜味,烤一下或者油炸外壳会变得更加脆香,蘸点炼乳之类的那味道更是绝了!

天津冬菜色泽金黄,香味浓郁,是把大白菜切成碎块加工炮制成的一种佐餐调味品。既可用来冲汤,又可配合炒制各种菜肴,脆嫩爽口,味道鲜美。

图源:美食杰@清水鱼翅

04

肉食区

肉肉肉肉肉肉肉肉肉

天宝楼的熟食老汤卤制入味,选料讲究。炉肉、酱货、腊味品种多样,制作手法繁复,有些咸中带甜,有些酒香浓郁,直接卷饼吃或者切薄片凉拌下酒都美味。

二厂酱货的味道不亚于天宝楼,而他家的玫瑰肠、粉肠、松仁小肚更是天津出了名的好吃。

外皮红棕的小李烧鸡,每天高峰期去买都要排队。每次拿回家一开袋,烟熏的香气便扑鼻而来。活鸡现制,肉质紧实,咸甜酱香,现在也有密封盒包装,很方便携带。

曹记驴肉京津地区汉族传统名吃之一,精选优质新鲜的驴肉,富含蛋白质。多种香料随肉入锅慢火煮个七、八小时,肉质酥烂,肥而不腻,回味醇厚。

05

饮品&调料区

喝!吨吨吨吨吨吨

海河牛奶肯定每个天津孩子都喝过!巧克力味、咖啡味、可可味不知道是不是有人现在还分不清?

草莓味、原味、椰子味也有不少粉丝。到现在天津早点车旁边也有不少摊主会放一箱海河奶,煎饼果子+可可奶这种搭配,小编当初吃了一学期都没腻!

津酒在天津酒类品牌中居于第一!从1952年建厂至今,津酒集团已经成为天津市最大的白酒酿造企业,其中的直沽高粱酒系列更是经常出现在天津人的宴席上。

天津中法合营的王朝半干葡萄酒,是我国制造业第一家中外合资企业,选用麝香葡萄为原料,经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮存等工序酿成。果香浓郁,酒体丰满,微酸适口,回味舒适。

小磨香油由蓟县山芝麻小磨而成,香气扑鼻、浓郁诱人,打开盖子整个厨房都变香了。无论的炒菜、熬汤、煮面……放上一两滴就足以提味了。

独流老醋是中国汉族三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名,远销港、澳、台、东南亚和日本,驰名海内外。

看完这些

是不是觉得咱天津人实在太会吃啦?

趁着这次长假带几样喜欢的回家

犒劳自己也是孝敬父母

各位小伙伴回家带特产

都会买什么呢?

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